Técnica de eletroforese não linear usada para separar uma variedade de compostos iônicos que vão desde pequenos íons metálicos até grandes moléculas como as proteínas. Diferentemente da eletroforese de zona "linear", em que as bandas de separação do soluto se espalham continuamente por difusão ou dispersão, a isotacoforese forma zonas adjacentes auto configuradas de soluto substancialmente puro, cujas concentrações frequentemente superam vários miligramas por mililitro. Na isotacoforese uma amostra do multianalito é introduzida entre o eletrólito líder e o último eletrólito em que os íons da amostra possuem mobilidades eletroforéticas intermediárias (menores do que o íon líder, porém maiores do que o íon do fim). (Tradução livre do original: "Isotachophoresis" on the AES Web Site [Internet]. Madison, WI: The American Electrophoresis Society; c2000-2008 [cited 2009 Aug 20]. Available from http://www.aesociety.org/areas/isotachophoresis.php)